Iets te vieren?

Een verjaardag, jubileum, afscheid of familiediner verdient een bijzondere invulling, mooie momenten verdienen een bijzondere plek.

Persoonlijke aandacht, tot in de details

Goed geregeld, zorgvuldig uitgevoerd

Een verjaardag, jubileum, afscheid of familiediner vraagt om aandacht voor het invullen van de juiste sfeer en de mooie details. Vooraf bespreken we uw wensen: datum, aantal gasten, culinaire invulling en eventuele bijzonderheden. Daarna zorgen wij voor een zorgvuldig verzorgde gelegenheid die bij u en uw gezelschap past.

Wilt u de gelegenheid combineren met een overnachting bij Hof van Alexander? Dan nemen we die mogelijkheid graag mee in het voorstel.

Groepsreservering

Hoe mogen wij u verder helpen?

Datum *

Oktobermenu

Oktober staat in het teken van volle herfstsmaken en verfijnde combinaties. Geniet van een 4-, 5- of 6-gangenmenu met seizoensproducten, Zeeuwse invloeden en klassieke Franse bereidingen.

Beschikbaar t/m 31 oktober. 

Amuse van de chef

Voorgerecht

Brique tartelette met dungesneden kalfsribeye en Noordzeekrab,
met venkelsalade, mousse van Noordzeekrab en bieslookolie

Tussengerecht I

Opgeschuimde soep van topinamboer met een ballantine gevuld met kwartel en morieljes, chips van boerenkool

Tussengerecht II (6e gang)

Eierflensjes, gevuld met Patanegra, spitskool en foie gras, met truffeldressing

Hoofdgerecht

Geroosterde kabeljauwhaas met stamppotje van rode bietjes,
gestoofde runderwang en groene kruiden béarnaise

Fromage (5e gang)

Croque Madame van kletzenbrood en oude kaas,
met Oudwijker Fiore en vijgencompote

Dessert

Korstdeegtaartje met Pink Lady en hazelnootcrème,
roomijs met hazelnoot nougatine en Frangelico

4 gangen - €74,50

5 gangen - €84,50

6 gangen - €94,50